威海玉米面-健康玉米面-乔氏面粉(商家)

玉米面发糕做法和步骤 

玉米面中加入一些白面，拌匀， 发酵粉适量溶在不超过40摄氏度的豆浆里。豆浆是自己打的，可以连豆渣一起和到面里

 把溶有发酵粉的豆浆倒入混和面中搅成比较稠的面糊，盖上保鲜膜等两、三个小时，玉米面市场，能明显看到面发起来，而且闻着有一点酸味。这时候要加入适量小苏打，这个适量到底---我也不知道，我加了一小勺。小苏打就是碳---钠，它的作用除了中和面中的酸以外还能使面饼蒸出来松软。如果再加一些葡萄干或者核桃仁枣之类的就-了。消费者购买玉米粉的时候可能不知道辨别，因此玉米粉厂教你几招辨别方法：1看：正常玉米粉色泽鲜艳，有光泽。

1、玉米面做南瓜泥比较好吃，大家可以取一百克玉米粉和两百克南瓜以及少量的白糖备用。

2、把南瓜去掉外皮，健康玉米面，放在锅中蒸熟，然后取出的，制成泥状，在锅中加水把南瓜泥放入，加热烧开，后把玉米面慢慢调入到水中，等锅里面的南瓜水和玉米面均匀的成为糊状以后为止，再用小火慢慢的熬制一会，在熬制时要注意搅动，不然会糊锅。