商用节能灶的节能原理不外乎三方面:
一,燃料充分燃烧;第二,燃烧的热量不流失或少流失;第三,杜绝荒火。
即:充分燃烧+热量不流失+热量重---用+锅起火灭装置=---节能
1 燃料充分燃烧
燃料充分燃烧,必须使燃气与空气的混合比例达到,一般来说,与空气混合比例是1:10,与空气混合比例是1:20,谁与争锋商用节能燃气燃烧器”在进风量恒定的基础上用一个限流微调控制闸阀来控制燃气的进气量,达到燃气与空气的比例匹配,中餐灶批发,做到了让燃气充分燃烧。燃烧火焰呈蓝青色,外焰温度可达1200摄氏度。燃气充分燃烧可比传统灶具节气15%—20%。
中餐灶
一般来说,对使用者厨师来说,他不管你节不节能,只要火力猛、出菜速度快,产品稳定不改变操作习惯不影响操作,反正钱是老板出,他就可以接受节能灶这种产品;一般来说,懂餐饮管理的老板会先问火力够不够,再问节能率,当酒店老板相信你能为他带来节省30%以上燃气费用的情况下,会接受对他的厨房燃气灶具进行节能改造;而一些管理比较规范的厨房,中餐灶多少钱,由于对厨师在燃气费用与菜品的营业额的比例有要求,中餐灶,这时候,厨师长也会关注节能灶的节能性能从而接受对厨房燃气灶具进行节能改造。当酒店老板长期使用节能灶尝到甜头后,他会在以后开的分店里主动要求使用整体节能灶具。
一、省气,可能是中国省气的节能灶,省气35%----48%,相当于一瓶气多用十多天。二、低碳,---无铁屑,不熏锅底,不生锈;充分燃烧,排放量远低于规定标准。三、火猛,纯蓝猛火,中餐灶,完全把锅底包围,不脱火,不回火,炒的菜肴味香美。四、省时,烧水、煮饭比传统炉灶省时20%以上。五、使用---,由于结构简单而实在,材质,造型大方,使用寿命可达八年以上。
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