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厨房清洁小窍门——煤气灶的清洁
煤气灶表面的油垢，可用煮面条后剩下的热汤涂在其表面，过一会儿用布擦试，再用水冲净。
煤气灶一般在做完饭后清洗，趁煤气灶还有余温时用湿布加肥皂水或苏打水擦拭，如果待煤气灶完全冷却后再擦拭，油污、煮粥溅出的米汤等就很难擦净
把百洁布在啤酒中浸泡一会，然后擦拭有顽渍的灶台灶具，即可光亮如新。此外使用剩下的萝卜或青瓜碎屑，蘸清洁剂刷洗之后，再用清水冲洗一遍，除污效果也-。
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用餐结束后立即洗碗，不宜浸泡后才清洗，如此容易滋生细箘，且浸泡时间越长，越容易滋生细箘有些人只注意洗碗盘的内部，不注意洗碗盘底，结果迭碗盘时，造成碗内与碗底之间的细箘，因此洗碗时，内外都要洗得-。
在水龙头下，用流动水清洗。用热水洗碗，加捻布拖把批发，热水的去污力较强。
菜瓜布、抹布经常是细箘滋生的温床，每次使用后需拧干、晒干，并经常换新。
戴上手套洗碗，避免---皮肤，引起富贵手皮肤i病。
洗碗是健康-，正确操作，才让我们能够健康!!
把油腻及不油腻的杯盘碗碟分开清洗。
餐具材质不同，需要的冲洗时间也不同；例如不锈钢、玻璃材质的表面孔隙较小，容易被洗干净，清洁剂不易残留；表面孔隙较大的陶瓷、塑料、树脂等餐具，例如：砂锅、大汤碗等，更得多冲洗几次。
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洗碗的应该知道的问题
1、用洗涤剂洗碗
上面介绍了几种天然的洗碗方法，不过现代人洗碗还是喜欢用洗涤剂。
使用的时候注意剂量，不能太多，而且洗完碗之后一定要在流动的水下面将碗碟再擦洗一遍，不然残留的洗涤剂可能会附着在碗碟上
洗碗的一些常识和方法
2、正确的洗碗顺序：
a.洗碗前要把碗里的残渣倒干净
b.先洗杯子或碟子
c.再洗筷子勺子和油比较少的饭碗
d.后洗油污较多的盘子
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