面筋制作方法一般分两种：一是取2000克高筋粉加1000克冷水和成面团，先放在5000克以上的清水中揉搓、淘洗(至少3至5次)，待洗去淀粉呈丝瓜瓤状时，杂粮煎饼培训学费，取出来盖上湿布饧半小时以上备用。另一种方法是选用纯面筋粉(这是经过工业提纯处理的生面筋粉)。取500克纯面筋粉加1500～2000克清水，搅拌两三分钟便生成面筋团，将此面筋团放置约半个小时便可。
龙眼汤包．是山东著风味主食，已有百年历史，---广大食客喜爱。它是以面粉、淀粉、羊肉、虾仁、皮冻、韭菜等原料，经蒸制而成的一种特色包子。其特点是玲珑小巧，筋道爽口，汁多肉嫩，汤汁鲜美，味道醇厚。原料：面粉450克，淀粉50克，羊肉末300克，韭菜末100克，干虾仁25克，学做杂粮煎饼培训学费，肉皮冻50克，料酒30克，鸡汤40克，泡打粉0.2克，精盐3克，味精2克，排骨精5克，十三香粉0.5克，香油20克。
制作方法：1面粉、淀粉一起拌匀，加开水烫匀和成面团。2干虾仁、肉皮冻切碎。3羊肉末内加精盐、味精、排骨精、十三香粉、料酒、鸡汤、香油、泡打粉调匀，加入韭菜末、肉皮冻末、虾仁末搅匀成馅。4面团搓成长条，杂粮煎饼培训学费，揪成小剂子，擀成圆薄片，包入馅，提褶捏成小包子。5包子入锅，用旺火蒸15分钟左右至熟即成。提示：水开后，旺火将包子入锅蒸。 次数用完api key 超过次数---
蘸料配方：酥黄豆1克，学做杂粮煎饼培训学费，卷心菜粒2克，葱花、香菜末各3克，青椒或红椒细粒5克，加入锅中汤汁10克调入味精1克即成一份量。适合涮制的原料：花鲢、草鱼、笋类、豆制品、时令鲜蔬。底料制作：将熟菜油、鸡油、猪油烧至七成热，下姜、蒜、葱煸炒出味后，去掉姜、蒜、葱不用，再下糍粑辣椒，泡椒、豆瓣(分别剁细)、泡姜煸炒均匀，下入冰糖小火炒至水分将干时就下各种香料继续炒2小时左右，香气四溢时倒入白酒，炒匀即成。
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