玉米糁生产厂家-乔氏面粉(在线咨询)-咸宁玉米糁

       用玉米粉经高温高压工艺制成的面条corn noodles：玉米粉改良食品中较好的一种，成品已经熟化，使用80度左右的温水浸泡十分钟左右(无硬心)就可以食用，颜色金黄、口感顺滑、筋道，有淡淡的玉米轻香。而玉米面则是把已经晒干的玉米直接研磨成粉，利用玉米粉制作成的一种面2、所含物质玉米淀粉与玉米面所含的营养物质差不了多少，不过玉米淀粉中的蛋白质的含量可能就没有玉米面的多，以为在制作的过程中，玉米淀粉中的蛋白质已经进行了分离。凉拌、放汤或炒面均可，玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并---了粗粮面食品口感不好和不易---的缺点。