香精的一定类型的香气称为香型。一般分类如下：
1仿天然香型
花香：年轻人喜爱常葆青春，有单花香和复合花香；
果香：中年人喜欢清淡，给人诚实的效应；
木香：清凉、-、安静、稳重；
草香：清香，香精-，具有绿---调的清新香气。
2合成香型
醛香：如清甜花香、果香、森林香等，味重，富于变化，传达女性美好的梦想；
国际香又称动物调香，扩散力强，香气---。
a. 飞蝶型：昆虫、植物混合于一起，产生置于大自然的意境。
b. 幻想型：富于---，有立体感，心旷神怡。
c. 百花型：又分充满东方情调、温柔，泸州香精，神秘的东方型和---来到春天的-中，以素心兰和康乃馨为主的西方型。
3咸味香精
1． 肉味香精：如猪肉、鸡肉、牛肉等口味，也可分为烧烤、清炖、红烧等口味。
2．海鲜味香精：如虾、蟹、海鱼等口味。
3．植物类香精：如孜然、香草、豆蔻、百里香等口味。
香精
(1)按香料在香精中的作用分类主香剂。主香剂也称为主香香料，是形成香精主体香韵的基础，是构成各种类型香精香气的基本原料，在配方中用量hen大，因此起主香剂作用的香料香型必须与所要配制的香料香型相一致。在香精的配方中，有的只有一种香料作为主香剂，但多数情况下，都是用多种香料作为主香剂的。辅助剂。辅助剂也称配香原料。主要作用是弥补主香剂的不足。添加辅助剂后，可使香精香气，以满足不同类型的消费者对香精香气的需求。和香剂也称为协调剂。其作用是调和各种成分的香气，使主香剂的香气明显---．香韵更圆，因此，用作和香剂的香料香型应和主香剂的香型相同。修饰剂也称变调剂。其作用是使香精变化格调，增添某种新的风韵。用作修饰剂的香料香型与主香剂的香型不同。在配方中一般使用较少用量即可奏效的暗香成分。头香剂。头香型也称顶香剂。用作头香剂的香料挥发性高，香气扩散力强。其作用是使香精的香气明快、透发，增加人们的初喜爱感。
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