过滤灭菌：经过二个星期左右的发酵有些啤酒发酵期可能长达几个月，将啤酒经过过滤，除去啤酒中的酵母菌和微小的颗粒，再经达低温灭菌62℃左右，冷却，啤酒就可以包装。在啤酒生产中，卫生管理---。生产环节中清洗和消菌不严格所带来的直接后果是：轻度污染使啤酒口感差，保鲜期短，低劣；---污染可使啤酒酸败和报废。啤酒---是黑啤酒可使硬化和发病率降低50%，荷花啤酒代理，并对---病有抵抗作用。
用啤酒洗头时，先将头发洗净、擦干，再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在头发上，做一些手部使啤酒渗透头发根部。15分钟后用清水洗净头发，再用木梳或牛角梳梳顺头发。啤酒还有---功能。据美国加州中心试验表明：适度饮啤酒的人比禁酒者和酒狂可减少---病的概率，而且可防止其他---。前发酵主要是利用酵母菌将麦芽汁中的麦芽糖转变成酒精，后发酵主要是产生一些风味物质，排除掉啤酒中的异味，并促进啤酒的陈熟，这一期间，控制一定的罐内压力，使后酵时产生的---保留在啤酒中。
啤酒花是啤酒中不可缺少的成分，啤酒花在啤酒的酿制过程中具有的作用：啤酒花使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒是由发酵的谷物制成的，因此含有丰富的b族和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处。过滤灭菌：经过二个星期左右的发酵有些啤酒发酵期可能长达几个月，将啤酒经过过滤，除去啤酒中的酵母菌和微小的颗粒，再经达低温灭菌62℃左右，冷却，啤酒就可以包装。
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