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饮酒的礼仪常识大全
正式宴会上，服务员打开酒瓶后，先要倒上一点递给主人品尝，主人应先饮一小口仔细品评，然后再尝一口，感到所上的酒完全符合要求时，再向服务员示意，可以给客人们斟酒了。斟酒的顺序是先主后宾，然后才是其他客人。斟酒时，酒杯应放在餐桌上，酒瓶不要碰到杯口。拿酒杯的姿势，因不同酒杯而有所不同。高脚酒杯应以手指捏住杯腿，短脚酒杯则应用手掌托住酒杯。关于斟酒，中国有句土话叫“酒满情深”。就是说斟酒以满为敬。因此，酒桌上不论是什么酒，一律以斟满为敬。实际上，葡萄酒、香槟酒、白兰地、甜露酒等，不宜斟满，只宜斟到酒杯容量的2/3 处，其目的是使饮者在饮用时能让酒在杯中漩起来。使酒香充分地发挥出来。

为减少散酒代理的白酒的损耗，售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要---地学习和掌握其使用方法。

适当搅拌的散白酒是酒精和水的混合物，可溶。但由于比重不同，酱香型白酒，储存时上层酒精含量较高，下层酒精含量较低。如果存放时间长，密封不紧，上层酒味就会淡。为了---酒精度和口感的一致性，需要用木耙，适当搅拌，上下勾住。

-明我国先后发生的十多起白酒事件均由所致。一些为---暴利，白酒酒厂，用工业酒精其中含量--- ) 或以充当酒精兑制成白酒销售，白酒厂家，这种酒饮后必然。俗称。纯粮白酒无色易挥发、毒性大，吸入数毫升至10毫升，就能造成---，双目失明。吸入30 毫升即可致死。在人体内有积蓄作用，不易排除体外。连续少量的进入人体可导致慢性，表现为眩晕、、视力模糊、甚至失明。若吸入量大则会发生急，性， ---为- ，呼吸困难，昏迷甚至。的香气，似酒精的香气，南充白酒，但淡薄柔和一些。其味也与---类似，在感官上不易分辨。对为或工业酒精兑制的酒，要送食品检测部门进行理化检验判定。

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