近年来，水果和蔬菜片在欧洲，美国，日本和东南亚很受欢迎。他们也出现在中国的超市。水果和蔬菜是健康食品，但它们被制成薯片，保留了丰富的水果和蔬菜营养，色泽艳丽，食欲口感酥脆，有嚼劲。它具有低脂肪，低热量和高纤维素的特点。含油量远低于传统的油炸食品，没有油腻感。水果和蔬菜片有很多产品：什锦水果和蔬菜，紫薯片，荞麦片，红薯片和黄桃片。随着中国经济的发展和与国际市场的逐步融合，人们的生活节奏在加速，生活观念和消费观念在不断变化，人们的生活水平也在不断提高。果蔬脆片的口感与油炸/膨化零食类似，但是却没有一般油炸/膨化零食的高油量、高脂肪，同时又含有较高的膳食纤维，而且较轻，少量进食配合饮用大量的水，便会产生饱腹感，由此可以达到控制食量，--的功效。对水果和蔬菜的需求逐渐从追求数量和价格转变为追求。多品种，大枣低温油炸设备生产厂家，安全，卫生，营养丰富。因此，果蔬加工业具有广阔的市场前景，主要体现在，符合目前所附的“三农”政策，农产品加工产业化发展，战略推进调整农业和农村经济结构，增加农民收入。有-的-支持;二是充分发挥低成本经营，实现出口收益，在国际市场上具有竞争果蔬产品的优势。
真空油的特点是：减少高温食品营养成分的损害。低温真空油炸可以防止食用油脂的变质，并且可以-油的重复使用并降低成本。一般来说，油炸食品的含油量-40％至50％，我公司的“真空油”真空油炸食品的油脂率为10％，燃油经济性为30％-40％，节油效果好。很-。在饮食中适当结合水果和蔬菜，人们可以烹饪各种口味，风味和口味，这样既可以达到保健的目的，又可以满足口味，但水果的保存条件和蔬菜不同，难以同时拥有各种水果和蔬菜。真空油强调真空中的“低温煎炸”，而低温真空油炸休闲食品则更多地倡导零食的保健功能，有效地保留了食品本身的营养价值。
不少人都认为果蔬干营养价值低，仅是零食解馋罢了。其实这样的想法是错误的，果蔬干不但含有丰富的膳食纤维，而且容易-，其价值不亚于新鲜水果。的是方便携带，而且容易保存，是老少皆宜的零食伴侣。
好处1：能把果皮的纤维全吃进去
好处2：适合小化-和-人群
好处3：矿物质含量比鲜水果还高
好处4：抗样化物质-丰富
好处5：便于携带和保存
好处6：可与各种食物相配合
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