现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类-器具。唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”其中“茶坞”是指种茶的凹地。“茶人”,青瓷茶具什么牌子好,按照现代观点,不应纳入器具。
茶具作为与-之风气密不可分的一个重要组成部分,茶具的直接视觉、感受成为品-的先导。种类繁多的茶具,大体上可以分为两种:一是主泡具;二是辅助茶具
陶瓷茶具,主要是以有高岭土、紫砂泥等原材料烧制而成的泡-叶的专门器具,包括陶瓷茶壶,陶瓷盖碗,陶瓷茶杯,陶瓷茶盘,青瓷茶具品牌,陶瓷茶托、陶瓷茶洗等;主要产地是江西景德镇、广东佛山、山东淄博、江苏宜兴、福建德化、广东潮州、湖南醴陵、河北唐山。
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在我国,-的器具有壶、杯、碗等。古代茶具非常丰富,有金属制成的(金壶、银壶、铜壶、合金壶)和陶瓷制作的青瓷、白瓷、紫砂陶等茶具,还有用漆器、玉器、水晶、玛瑙等制成的茶具。唐宋前期煎煮茶汁,茶壶为金属制器较多,青瓷茶具,且以“金银为优”。后因冲泡方法风行,茶壶主要采用陶瓷制品,并与煮水的壶分开使用。目前我们常用的茶具有陶器、瓷器、玻璃、搪瓷、不锈钢等制成的,各类虽多,但是仍以陶瓷茶具较好。
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