电磁蒸柜是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的厨房电器，在电磁炉内部，由整流电路将50hz/60hz交流电变换成直流电压，蛋糕蒸柜，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40khz的高频电压，高速变化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场磁力线通过炒锅的底部时，会在炒锅的底部金属体内产生---的小旋涡流，使炒锅本身自行高速-，高原蒸柜，从而加热炒锅内的食物。
东莞市蒸快厨房设备有限公司，是一家从事研发销售高压蒸汽柜、蒸汽锅，分离式蒸柜，蒸汽工作台，蒸汽余热回收汽等一系列以蒸汽为能源的标准化快餐蒸汽产品的---公司。
蒸柜，我们在很多地方都可以看到，面包店，小吃店，面点餐馆等等，这些地方由于需要烹调很多种食物，所以像蒸柜这种大型厨具就经常要用到。不过，由于日积月累，这种厨具经过时间的消磨，蒸柜，难免会有一些受损，假如在工作中出现故障，就会对店铺经营有所影响。所以需要好好做日常维护。
蒸快厨房设备打造无高温、无明火、无燃气泄漏、无噪音的绿色厨房环境，产品不藏污纳垢，台面光洁如新，厨房清凉整洁，工作更舒畅！
商用大功率电磁海鲜蒸柜适用于大型酒店、学校、工厂、食堂，蒸海鲜或蒸米饭、馒头等外壳材质采用sus304不锈钢及铝选用德国肖特微晶玻璃直滑式手柄与旋钮式火力调节可选双门和三门可选超静音灶具设计防水、漏电、干烧等16项保护功能，---使用安全。
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