有机化合物除含碳元素外，还可能含有氢、氧、氮、氯、磷和硫等元素。而碳元素在无机化学中也具有几乎的作用，其中金属---原子簇更是占据了当今无机化学的半壁江山。因此，有机化合物都是含碳化合物，但是含碳化合物不一定是有机化合物。
有机化合物是复杂的碳化合物。由于碳原子很容易相互绑定，因此大多数基本碳水化合物都是由长度不同的碳链构成。氢，氮和氧原子是连接碳原子的常见原子。每个碳原子有4个原子价，因此增加了这种化合物形成的复杂性。由于碳原子能够与其他原子产生双或三键。它会进一步增加有机化合物分子构成变异的可能性。
有机化合物的特点：1.有机化合物数目繁多，且自成系统
组成有机化合物的元素甚少，二乙二---厂，除碳以外，还有氢、氧、硫、氮、磷及卤素等为数不多的元素。但有机化合物的数目却---庞大，迄今已逾1000万种，医`学教育网搜集整理而且新合成或被新分离和鉴定的有机化合物还在与日俱增。由碳以外的其他100多种元素组成的无机化合物的总数，还不到有机化合物的十分之一。有机化合物数目繁多，也是我们把有机化学作为一门独立的学科进行研究的理由之一。
有机化合物之所以数目众多，主要有两个原因：1碳原子彼此之间能够进行多种方式的结合，生成稳定的、长短不同的直链、支链或环状化合物；2碳是周期表中第二周期第四族的元素，不仅能与电负性较小的氢原子结合，也能与电负性较大的氧、硫、卤素等元素形成化学键。
有机化合物的数目虽然很多，但根据它们之间的相互关系，可以统一在一个完整的体系中。
和无机物相比，有机物数目众多，二乙二---，可达几千万种。而无机物目却只发现数十万种，因为有机化合物的碳原子的结合能力非常强，可以互相结合成碳链或碳环。碳原子数量可以是1、2个，也可以是几千、几万个，许多有机高分子化合物聚合物甚至可以有几十万个碳原子。此外，有机化合物中同分异构现象非常普遍，这也是有机化合物数目繁多的原因之一。
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