没有矿物质的饮用水的不一样性能实际上使人体中的ph测量没有意义。重要的是微酸性电解水要注意，电解次氯酸设备公司，去离子水，雨水和许多泉水也具有使它们呈酸性的相同特性。为了比较好地理解人体如何使这场辩论变得没有意义，有需要对ph值有一个基本的解释。ph值是代表溶液酸度或碱度的氢离子的定量度量。酸性溶液具有比较多的游离氢离子，而碱性溶液具有较少的游离氢离子。减少ph的很多物质都是酸，而升高ph的很多物质都是碱。
氯发生器是在游泳池和---行业普遍使用的替代消毒剂之一。---之所以吸引池主，是因为它们有---地清扫了购买，存储和运输的需要。发生器现在在许多其他行业中都有应用，基于这些相同的原因，它们也很看重它们。
发生器不是提供的，酸性氧化电位水---当水通---发生器池或通过过滤泵泵送时，水中的盐被转化为次氯酸。这与将氯添加到水中时产生的成分相同，无论是通过液态氯还是氯棒，电解次氯酸设备供应商，或颗粒剂。
与在封闭条件下储存两个月后的搅拌相比，电解次氯酸设备，散射光的影响比较为显着。一种氯消毒剂，具有---的消毒功效，而可用的氯却很少，有可能成为一种绿色的蔬菜消毒方法。在本研究中，将鲜切卷心菜电解产生的微酸性电解水电解氧化水eow可分为酸性电解氧化水aeow和微酸性电解水saew。aeow具有低phph <2.7和高氧化还原电位orp>; 1100 mv的特征。saew为弱酸性ph = 5–6，orp为700–900 mv。
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