真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，羊腿不锈钢滚揉机，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料淀粉等与肉体蛋白质互为融合以达到肉---嫩，口感好，出品率高。
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真空滚揉机型号可按客户需求定制，常规型号：300型真空滚揉机、500型真空滚揉机、gr-3000型真空滚揉机等
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结着力和保水性，提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，结构合理、运行平稳、噪音小、、操作简便、设备使用达到高的效率。
设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间，羊腿不锈钢滚揉机零售价，具有连续滚揉、间歇滚揉、反转滚动出料等功能，设有真空吸料口。
滚揉机性能简介：
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料、辅料、淀粉等与肉体蛋白质互为溶合，增强肉的结着力、缯强产品弹性---制品的切片性，防止切片时产生破碎 ，以达到肉---嫩、口感好、成品出率高的目的。
设定滚揉总时间、连续滚揉或间歇滚揉间歇时间，滚揉同时抽真空反转滚揉；正转出料。
该设备广泛应用于肉类、调味品、蔬菜等食品企业。
羊腿不锈钢滚揉机-诸城九龙机械-羊腿不锈钢滚揉机由诸城市九龙机械有限公司提供。诸城市九龙机械有限公司为客户提供“风淋室,周转筐清洗机,清洗风干线,巴氏杀菌机,气泡清洗机”等业务，公司拥有“九龙”等品牌，---于清洗、清理设备等行业。，在诸城市龙都街道办大七吉社区南工业园的名声---。欢迎来电垂询，联系人：娄经理。同时本公司还是从事毛辊清洗机设备，毛辊去皮清洗机，毛辊去杂清洗机的厂家，欢迎来电咨询。
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