蒸汽加热电加热夹层锅夹层锅设备特点
1 、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、 对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。
4、 蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。
5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。
6 、可倾式和搅拌式夹层锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。电加热夹层锅
电加热夹层锅产品简介
电加热夹层锅凡接触食品部分皆为sus304不锈钢制造,符合《------食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、、便于维修等特点,---广大用户的喜爱与---。广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,电加热夹层锅作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,电加热夹层锅也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、---、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。多年来,广大用户一致认为本产品实为提高制品、缩短工作时间、---劳动条件的优良食品设备。电加热夹层锅
二、产品性能
电加热夹层锅是一种新型、安全、节能,低压常压下或较低压力 并能提供高温热能的特种设备,是一种以以导热油为热源,具有受热面积大,热,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。解决无热源的厂家需求缩短工作时间、---劳动条件等优点。导热油加入量以夹层内必须4/5满为准。中间夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380v电力为热源,夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油,高可以达到320度,有电控箱控制,内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大,加热均匀、热,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。电加热夹层锅
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