杜柏干货|精酿与美食该如何搭配——ipa
ipa
美式ipa苦味与香气共存，酒花香气和苦味同样浓烈，正是ipa的-之一。ipa与食物的相性非常之高，它几乎是一款百搭的啤酒品种。所以不管是烧烤还是回锅肉，杜柏精酿club，料理海鲜还是家常菜，只要不是甜味过重就可以。搭配料理海鲜，ipa浓烈的酒花香气和苦味，与料理海鲜的重口味相得益彰，真是美好配对。如酱爆荸荠，油焖大虾。
配餐建议：煎炸食物、咖喱、墨西哥食物和油炸鱼、烧烤、料理海鲜和回锅肉
精酿啤酒与工业啤酒的差别——风格和营养价值不同
精酿啤酒
精酿啤酒通常添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多，可酿造出来的风格种类各异，有香气袭人的小麦啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等。
全按照种类划分，有近100多种风格的精酿啤酒。这些精酿啤酒都具有浓郁的香气，高含量的麦芽汁，厚重饱满的口感，营养价值更高，杜柏精酿，售价-特点。精酿啤酒酒精度多为5度或以上，有些加烈精酿可达10多度
工业啤酒
为了统一的成品口感，通常工业啤酒酿造工艺和风格单一，再加上发酵时间极短，所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点，其自然营养价值和售价也较低。
ipa你知道多少呢？
现在上比较流行的啤酒风格，除了捷克的皮尔森pisnael以外，应该就数印度淡爱尔india pale ale简称ipa了，这种风格的啤酒在美洲非常流行，杜柏精酿啤酒加盟电话，在西北太平洋周围的你也几乎都能找到它，对于喜爱它的人来说，这是你必须每天都要喝的啤酒，-不喝都不行。
虽然叫印度淡爱尔，但是美-都爱它爱的不得了，杜柏精酿啤酒代工，但它即不是印度创造的，也不是美国发明的，它的真正起源是英国，也就是淡色爱尔pale ale的一种衍生品种。
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