广州市冠丰食品贸易公司是一家发展中的食品原料供应商，由创于1980年的肇庆市兴发糖饼厂发展而来，于2005年进驻广州东旺食品批发市场，马铃薯粉批发报价，历近40年的风雨历程。春花秋实数十载，在广大新老客户，朋友的关怀与支持下，冠丰食品现已发展成为一家、资源丰富、潜力的企业。马铃薯粉批发服务热线。
而生粉的作用是勾芡，是当菜品或汤品已经做熟了，勾芡后让汤汁变得黏稠，所以一般是出锅前加入的。如果过早地勾芡，会让食材不入味，味道就不好了。勾芡时，芡汁一定要开水下锅，这样汤汁才会细腻爽滑。
现在大家知道了吧，生粉和淀粉虽然只差一个字，但却是---的不同。
常见的生粉和淀粉有2种，一种是散装，一种是袋装。袋装的生粉或淀粉长时间暴露在空气中，很容易受潮或沾灰，保质期很短，也很不卫生，不建议购买。
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买生粉和淀粉的---：胡师傅建议大家买袋装的生粉或淀粉，马铃薯粉批发报价表，因为袋装的生粉或淀粉没有在空气中，即可增长生粉或淀粉的保质期，还可以防止生粉和淀粉发霉。不管是买生粉还是淀粉，都要看一下袋子上的标签，如果此淀粉和生粉标注的是一级品，大家就可以放心大胆的购买。马铃薯粉批发服务热线。
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淀粉
淀粉的生产原料有红薯、木薯、葛根等，此外还有绿豆、豌豆等都可以做淀粉，主要都是含糖量高的薯类，红薯淀粉是常见的。生粉的生产原料只有2种，一种是土豆，另一种是玉米，只有这2种才能叫做生粉。
在购买时，先看看配料表，如果只有玉米、土豆，就是生粉，有其它的就是淀粉。
第二点、用法的不同。
淀粉的黏性非常差，但是吸水性---，并且受热后膨胀能力非常强，因此在做油炸食物需要挂糊时，比如炸酥肉、炸鱼、炸茄盒、藕夹等，就应该用淀粉、以红薯淀粉为佳，炸好后颜色金黄、口感酥脆。
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马铃薯粉批发厂商-马铃薯粉批发-冠丰食品批发商由广州市白云区松洲冠丰食品贸易部提供。广州市白云区松洲冠丰食品贸易部是从事“米,面制品及食用油批发”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供---的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：邓。
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