好的黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似,鱼叶金黄。冲泡后,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。对不同的茶要求用不同的水温,应视不同类茶的级别而定。一般说来,红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度---的绿茶,如黄山毛峰、西湖龙井,应用80℃-90℃的开水冲泡,使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。清明前后,-率人到黄山充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶,经过精细炒焙,创制了风味---的茶,由于该茶白毫披身,芽尖似峰,---毛峰,黄山毛峰多少钱,后冠以地名为黄山毛峰。
冲泡黄山毛峰温润泡:轻轻摇动杯身,促使茶汤均匀,黄山毛峰多少钱一盒,从而加速茶与水的充分融合。泡茶用水十分讲究,古人云:“山水上,江水中,井水下”。而现代的人们则多选用清冽的山泉、矿泉或纯净水来泡茶,而泡茶的水温也因茶而异,冲泡绿茶例如我们的黄山毛峰应选用85~90度的热水为适宜。悬壶高冲,凤凰三点头,执壶冲水,似高山涌泉,飞流直下;茶叶在杯中上下翻动,促使茶汤均匀,同时,黄山毛峰,也蕴含着三鞠躬的礼仪。
黄山毛峰的介绍黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,黄山毛峰茶叶多少钱,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶---为黄山毛峰。
|