食材蔬菜分拣规程：苦瓜：加工方式：挑拣；加工标准：青绿色、通体均匀、瓜体笔直、手感坚硬、无老斑、无损伤、无定量。加工流程：1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出压伤的、腐烂的、有老斑的、个体不均匀的，将好的商品放在传送带中。2、装筐：经检验合格后，以每层6个，半成品净菜配送，每筐5层，每筐重约12kg装筐进注意下短、上长进行码放。
材蔬菜分拣规程：平菇：加工方式：打包；加工标准：根部不过大、菇形饱满完整、每盒约400g。加工流程：1、挑拣：将商品放在加工台上，挑拣出菇形完整、表面无开裂，用剪刀对好商品根部进行修整。2、码盒：修整完毕的商品，码放于型号为2015保鲜盒内，并将码放的商品。3、打包：用型号为300×500保鲜膜，进行打包作业。4、装筐：经检验合格后， 以每层6盒，每筐4层交叉码放，合肥净菜配送，每筐重约9kg。
食材蔬菜分拣规程：柿子椒：加工流程：1、挑拣：将商品放在加工台上，净菜配送公司，挑拣出腐烂、变软、压伤的，将剪除果柄后合格的商品摆放在传送带上。2、码盒：以4个码一盒，大小搭配均匀，用型号为2015保鲜盒进行码放果柄向内。3、打包：用型号300×500保鲜膜进行打包。4、装筐：经检验合格后，进行装筐作业，以每层6盒，每筐4层，每筐重约10kg。
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