商用大型食品风干机是果蔬食品加工企业的食品加工设备之一，主要作用就是：水果、蔬菜以及真空包装过的袋装产品经过清洗后，表面水分残留多，不利于下一道工序的操作，大型风干机能快速除去表面水分、保留产品的品质不变，大枣清洗表面吹干机售后，节省时间，为下一道工序或加工、或装袋、装箱做准备。
风干机风机采用大风量、低噪音、低功率的风机，经自然风吹干，吹干效果好，吹干力度大，传送电机采用变频电机，变频调速，适合不同产品的风干工作。
风干机应用十分广泛，药材类，果蔬类，软包装袋等产品的表面除水工作都可使用本设备。
袋装酱菜需要经过杀菌、清洗后，再进行风干除水，装箱入库，目的就是缩短贴标、装箱的工作时间，适用于真空包装食品杀菌后的表面水分吹干。
酱菜软包装由清洗机进入风干区域，通过翻转式风干机网带多次翻转，---的实现物料受风的效果，以实现物料的多面受风及受风的均匀性，多排风机的高压风力将物料表面水分吹干，大枣清洗表面吹干机，使物料表面的水在短时间内受风蒸发。适宜流水线作业，提高企业生产自动化程度，亦适用于清洗后的果蔬沥水、除水。
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