当空气受到冷却时，空气中的水分就会析出附着在冷却管组的表面上，而结成霜层。当蒸发器长时间工作后，其表面将结有较厚的霜层。
霜层的导热系数仅为0.116 ~0.139w/m·℃，霜层过厚，会使导热系数---降低，换热效率下降，---冷库怎么样，从而造成制冷量减小，压缩机功耗增大，且由于制冷剂蒸发---，极易发生湿行程。尤其对采用肋片管的冷风机，结霜后不但使导热系数下降，而且影响空气流通，张家港市---冷库，换热效率明显下降，因此，蒸发器的定期除霜是非常有---的。
土建要求：
在冷库的总平面布置中，应将机房布置在制冷负荷中心附近，靠近冷负荷大的冷间，但不宜紧靠库区的主要交通干道。
冷库设计安装时，应避免建造在人员密集的场所，如学校、幼儿园、食堂等地，---冷库报价，防止因事故而造---员---。
机房面积一般由机器、设备的布置及操作所需来确定大小。机房的建筑形式、结构、柱网、跨度、高度、门窗大小及其分布位置，好由工艺设计人员与土建设计人员共同商定完成。机房的高度要考虑到压缩机检修时，装设起吊设备和抽出活塞的空间要求以及---通风采光的需求。一般冷库用机房的净高不宜高于6m。
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