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碧螺春炒青

我们先来说一下第i一杯茶，称其炒青，炒青其实种类很多，不同茶叶都要炒青，比如熟悉的龙井，旗商，而碧螺春又可以说成细嫩炒青绿茶。炒青基本都是年纪比较大的人喝，年轻人喝的少，因为它的茶汤浓郁到发苦，碧螺春茶叶价格，一般喝的少的人就跟喝中药似的。炒青基本上都是谷雨后的碧螺春大叶子炒制，而且也不会细细挑拣，高温炒制，因此价格会便宜不少。碧螺春炒青不像明前碧螺春那样，只要80℃左右的水温就可以，直接热水倒下去喝的。对于喜欢喝浓茶的人来说，炒青真的是---。

碧螺春奇特的饮用方法

品尝高i级碧螺春是一件很有文艺情i趣的事。品饮时，采用洁净透明的玻璃杯，先放开水后放茶。要用70～80°c左右的开水冲泡。当洞庭碧螺春放入杯中后，茶会即可沉底，瞬时间“白云翻滚，雪花飞舞”，清香袭人。茶在杯中，观其形，可欣赏到---雪浪喷珠，春染杯底，绿满晶宫的三种奇观。饮其味，头泡色淡、幽香、鲜雅；二泡翠绿、芬芳、味醇；三泡碧清、香郁、回甘 醇列，真是其贵如珍，宛如高i级工艺品，---。