据悉，为摸清全省盐经营和使用单位情况，了解盐购进和使用情况，建立盐经营单位台账。我省将开展盐安全---，---盐安全全程---，不留死角、不留盲区。省食---将以餐饮单位、学校食堂、商场超市、集贸市场等环节为重点，加大检查力度，督促盐经营和使用单位严格履行“ 索证索票”、“ 台账登记” 等制度，严禁将工业盐、饲料---冒充食用盐，严防、严管、严控食品安全风险，---盐来源---、产品合格，饲料盐批发，储存符合要求，满足可追溯，岱岳饲料盐，保障盐安全。
下列方法中所用试剂和水在未注明要求时，均指分析纯试剂和gb/t6682—1992中规定的三级水。
外观的测定
目测
水分的测定
按gb/t13025.3规定，对于烘失重法测得的水分应加上烘后各化合物中残留结晶水。化合物的计算方法按6.7规定，残留结晶水以---钙含二分之一个结晶水，---镁含一个结晶水，氯---含两个结晶水，---含两个结晶水计算。
水不溶物的测定
按gb/t13025.4规定
氯离子的测定
按gb/t13025.5规定
钙和镁离子的测定
按gb/t13025.6规定
---根离子的测定
按gb/t13025.8规定
---指标计算
由上述各项检验结果得出的单项离子百分含量按表2所列正负离子顺序结合，剩余的氯离子计算出---含量。
表2
顺序号123
阳离子钙离子ca2+ 镁离子mg2+ 钠离子na+
阴离子---根so42+ 氯离子cl-
由以上方法计算出的化合物与水分、水不溶物进行加和，加和结果为99.5%～100.4%时可视为检验结果有效。
5月份海市场扒盐工作推迟。今年北方天气低温低，降雨量是去年的3倍，导致原盐扒盐工作迟迟不能顺利开展。目前东北、华北海盐企业已经陆续开始进行扒盐工作，据了解，目前扒盐量于去年同期相比减少20%左右。5月份河北原盐扒收尽管欠顺利，但是价格走势平稳。月初，山东原盐企业考虑到新盐上市，---库存出现积压，原盐价格先后下调5-10元/吨。天公不作美，原盐推迟扒收，市场货源紧张，月底山东原盐价格再上调5-10元/吨，目前货源大部分满足省内化工企业自用，很少一部分外销。天津、辽宁地区原盐市场货源同样紧张，价格短期内走势平稳，企业也将观望后市扒盐情况。截至本月末山东原盐主流出厂价格在210元/吨，送到江苏到岸价在400元/吨；河北当地出厂报价在230-260元/吨；辽宁市场货紧价扬，主流出厂价格上调至240元/吨；天津地区原盐出厂价格为220元/吨。
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