17、已经有披萨店了，但实在太忙抽不开身去学习，dr.pizza可以培训吗？
可以是可以的，但培训服务的费用会明显高很多的，多是以单项技术服务、大客户建店服务的模式进行的，费用是数万元起步的，是比较适合店面比较大的客户选择的。一般的中小披萨店创业者还是到学校参加培训会好一些，学习成本也就1万元左右8800元培训费用+培训期间的食用。
18、如果不能确定学习的具体班次可以报名吗？
这是不影响报名的，dr.pizza已经遇过多次类似的情形了，比如还在上学的学习、还在工作的上班族、门面还没交付的创业者、店内业务繁忙的店主、孕期或哺乳期的女性等，---1000元报名费后，dr.pizza会为其预留一个学习名额，待其时间充裕再联系老师确定名次即可温馨提示：时间跨度不宜过长，---就无法享受预留机会了。
19、学费是如何支付的？可以使用支付宝、微信之类的吗？
目前公司已支持多种便捷的支付方式，除了现金给付外，也支持转账支付，比如银行转账、支付宝转账、微信转账等，另外公司目前不提供现场服务。
20、有问题咨询dr，拨打热线却无法接通，该怎么办？
先给大家说声抱歉，400 821 1657是dr.pizza的服务热线，线路繁忙的情况时有发生，可能会错过帮助大家解决问题的佳---。其实大家还可以通过微信公众平台、公司---或者dr技术老师手机/微信等方式与我们取得联系，更地帮助大家解决问题。
---近来的天气实在是---啊，短短数天的日程经历了四季的变迁，一会儿---，一会儿暖意洋洋，一会儿阳光普照，一会儿秋雨绵绵……向来体质的小编也不幸倒下了不自主擤鼻涕中/(ㄒoㄒ)/~~
所以说啊，即将赶来报到的11月20号上海班的童鞋们，秋衣秋裤别忘带啊，要不然生病了，现做现烤的披萨吃着都不香了，食不知味了可咋整？
数百年的披萨早已成为全流行的美食了，在中国这片---的土地上，舟山比萨培训学校，大家对于披萨的---度、接受度也在不断扩大，更具---色的本土化披萨---了大批食客的味蕾。而我们相信，经过披萨料理团队研发的手工现做披萨会更符合市场的需求。
不论你现在制作披萨的技艺如何，哪怕还是什么都懵懂不知的小白，比萨培训学校选，来到dr.pizza培训课堂，低温发酵、手工现做的披萨技艺，会让你胜人---。
我们教给大家的不仅仅是和面的配方，面团管理的方法，还有面粉的选择、温度的控制、时间的管理，更有手工制饼的方法，馅料的制作搭配，当然还有披萨的撒料，烤炉的应用，成品的出品标准等，更会有意面、焗饭、沙拉、浓汤、饮品等---课程，还有厨房规划、物料采购、开店细节等创业指导，让每一位学员都能轻轻松松开启自己的披萨餐厅。
面团是披萨店的半成品原料。
面团对于披萨店的重要性---，面团不---，披萨饼就无法获得好的质地和风味。所以在课堂中大家要知道每一个原料的比例和用途，如何选择适宜的原料，比如披萨面粉、水、酵母、油、盐和糖。
正确使用和面机是获得面团筋度的重要方法，投料的步骤和时间都有着严格的区分，误差的计量必须把控，否则很容易出现不上筋、面团偏软、面团---、发酵不足等现象。
低温缓慢发酵予以面团的生命周期。
温度越高，发酵速度会越快，而当温度过高时，酵母失去活性甚至，面团就无法得到充足的生长。在低温冷藏的过程中，酵母的生命周期得以延长，才能获得令人愉悦的酒香气和酸味。
5、披萨培训所需的费用是多少？能学会多少款披萨呢？
披萨-所需的费用是8800元/人/期/8天，会五大系列的披萨，课堂教学的口味有十五种，比萨培训哪个学校好，比如---披萨、---海鲜披萨、---夏威夷披萨、榴芒披萨、薯香水果披萨、照烧鸡肉披萨、香辣墨西哥风情披萨、麻辣披萨、田园蘑菇披萨、大力水手披萨、玛格丽特披萨、罗勒海鲜披萨等。
需要提醒大家的是，学习披萨技术课程主要学习的是和面配方和面团管理、饼---作方法、馅料制备处理、撒料烘烤出品等，而不是单一的披萨口味，学会了的制作和烘焙技术，才能打造出更多口味的美味披萨！
6、学员的食用是包含在内还是需要自理的呢？
食用是需要大家自理的，参加dr披萨-的学员是来自各地的，创业者、大学生、老板等形形---的人群都有，消费理念和经济状况各异，学校无法权衡到每一个人，所以就不统一安排了。
学校附近有高中低各类型的酒店宾馆，当然公司也有一些签约的协议酒店可提供给学员朋友们协议价160元/晚，标间/大床任选，前台报公司名称即可。报到学习后甚好的学员朋友们也可自行选择合住缩减开销。
至于每日三餐的问题是---解决的，协议酒店提供早餐，午餐和晚餐可选择在学校品尝披萨，或者在附近的美食街就餐，培训学校比萨饼，或者是组群去品尝学校所在地的特色/披萨餐厅，为开店创业做相关-、考察。
7、和市面上其他做披萨培训的相比较，为什么披萨培训费用会这么高，dr.pizza有什么优势呢？
市场上消费披萨产品的客户群体组成是非常复杂的，高中低端人群都有，其中不乏一些追求格产品消费的群体，而这也给了那些私人、小型培训机构等生存的土壤。不得不说这也是造成市场上披萨品质参差不齐的重要原因，随着人们对于披萨产品越来越高的认知度和对健康安全的看重，今后的他们只会越发难以存活。
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