富硒茶的外观其实跟其他的茶叶差不多的,其本质是绿茶,经过后期的加工可以做出白茶、红茶等。那么它为什么叫富硒茶了?原因是因为茶叶里面的硒元素含量远高于其它茶叶,富硒绿茶,这种微量元素达到一定标准时(0.5mg/kg)。
硒能提高人体,促进淋巴细胞的增殖及和球蛋白的合成。硒对结chang癌等多种具有明显的抑制和防护的作用,其在机体内的中间代谢产物烯醇具有较强的活性。硒与---e、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同的功效,增加活性。同时,硒具有减轻和---重金属毒性的作用。
硒又分为植物活性硒和无机硒两种,无机硒一般指钠和---钠,包括有大量无机硒残留的酵母硒、麦芽硒,从金属矿藏的副产品中获得,无机硒有较大的毒性,且不易被吸收,不适合人和动物使用。硒元素对人体健康的重要性,---每日摄入量的安全范围和我国富硒茶生产的概况,分析了当前各地富硒茶产品的状况和存在的主要问题,研究总结了目前标准和陕西,安徽,贵州等富硒茶地方标准的内容和指标.提出了要加快制定科学,合理的或行业标准以统一规范富硒茶的生产和产品,通过加强---来促进我国富硒茶产业的健康发展的建议.
摄入量:
硒对人体的重要生理功能越来越为各国科学家所重视,各国根据本国自身的情况都制定了硒营养的摄入量。美国成年男女硒的每日摄入量rdi分别为70微克/天和55微克/天,而英国则为75微克/天和60微克/天。中养学会的成年人摄入量为50~200微克/天。食物硒含量受地理影响很大,土壤硒的不同造成各地食品中硒含量的---差异。土壤含硒量在0.6毫克/千克以下,就属于贫硒土壤,我国72%的国土都属贫硒或缺硒土壤,长期摄入---缺硒食品,必然会造成硒缺乏---。
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