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卵黄囊仔鱼到仔鱼后期。
这一时期，鱼苗由内源性营养逐渐转换为外源性营养。
一般在孵化后的2～5天，溪水石斑鱼养殖条件，属内源性营养与外源性营养共存阶段。此时投喂的外源性食物：小型浮游生物如原生动物、小型轮虫、牡i蛎受精卵和幼体，及池塘中培育的藻类等和干性饵料如螺旋藻粉、虾片与发酵鱼粉等。
这阶段螺旋藻粉、虾片等配合饵料一般要用200～250目的筛绢网过滤后才能投喂。一般第壹天用250目筛绢网过滤，后两天用200目筛绢网过滤后投喂。1～2次/天，0.3～0.5ppm/次。
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石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的---酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种---。鱼皮胶质的营养成分，养溪水石斑鱼，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。
尤其适合---产后食用。石斑鱼营养价值---，富含蛋白质、---a、---d、钙、磷、钾等营养成分，是一种低脂肪、高蛋白的食用鱼，被港澳地区推为中国四名鱼之一。
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鼎鸿生态农业与您分享鱼种规格
放养大规格鱼种是提高成鱼养殖产量的一项有效措施。因为大鱼种具有适应性强、生长快和成活率---优点。南方地区，由于气候温和，鱼类生长期较长，所以几种主要养殖鱼类的生产周期均为两年，放养的鱼种都是1龄鱼种，大都要求全长16-20厘米，体重50克以上。
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