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储藏和冷冻食物有一些禁忌：
1、热的食物不能放入运转着的冷柜内。
2、存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。
3、食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间。
4、不要把食物直接放在蒸发器表面上，保鲜库价格，要放在器皿里，以免---在蒸发器上，不便取出。
变温冰柜和双温冰柜有什么区别?
一、冰柜分区的区别：双温冰柜是有两个温室，一边是冷藏一边是冷冻，可以同时冷藏冷冻，变温冰柜应该就是冷藏冷冻转换柜，只能单独冷藏或者是冷冻。
二、冰柜是否分有温区的区别：双温双箱冰柜是意思就是两个温度两个温区，也就是说一边冷藏一边冷冻，中间是隔开的。 单箱变温的意思就是冷柜只有一个空间，但是他里面的温度是冷藏冷冻可以自由转换的，
三、冰柜的温度范围区别：单温冰柜的温度范围调节，温度是零下12到10度，而且冷柜的储藏方式只有两种，可以选择全冷藏或者全冷冻，对于用户使用很不方便。而双温的冰柜冷藏和冷冻是一体的，保鲜库，两者的温度是分开调节的，总的来说要方便的多。
四、应用场所的区别：变温冰柜主要用于超市、酒店、食堂使用，由于这些场所食材的更新速度很快，一般就是两天就一换。而双温冰柜则主要应用于家庭用于，由于家庭的食材不常更换，因此配备双温冰柜将食材分开保存方便实用。
五、温度调节的区别：一般而言，双温冰柜有一个旋转钮，用于调节温度。正常调节温度下，数字越大温度越低。所以亲可以尝试再把数字调大一点。一般而言，夏季调至4档左右即可。
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