除牛奶外，只有山羊奶同时获得了美国fda gras和欧盟efsa安全许可，只有获得安全---的牛奶和山羊奶蛋白才能用作生产婴配粉。山羊奶乳铁蛋白(ug/ml)高于绵羊奶1.6倍;球蛋白山羊奶1.4%，绵羊奶1.2%;羊奶粉指的是用羊奶制作的奶粉，奶食品有牛奶，嘉兴羊奶粉，马奶，山羊奶等。在欧美羊奶被视为乳品中---，纯羊奶粉，称作“奶”。国际学界誉为“奶中”。羊奶适用人群：生长发育中的孩子;孕期、产期、哺乳期的女士;中老年人;---;、不好的人;肠胃不好的人;对牛奶---的人;---发胖的人;工作压力大的人;希望皮肤白皙滋润的人;易患骨质疏松的人群;低的人群。
---：经研究证明，每100克羊奶所含的10种主要的---的总量为780微克。羊奶中---a、---b1、---b2、---c、泛酸和尼克酸的含量均可满足---的需要。羊奶的脂肪结构与相同，多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。羊奶中含有与相近的丰富的矿物质、微量元素、多种---、牛磺酸、二十二碳六---等。随着奶粉制作工艺的进步，市场上的牛奶粉和羊奶粉的营养价值相差不大，如果是放养在山地的羊，因为山地水源的草质等方面不同，羊奶粉批发，羊奶和牛奶中的微量元素会有所不同。
除牛奶外，只有山羊奶同时获得了美国fda gras和欧盟efsa安全许可，只有获得安全---的牛奶和山羊奶蛋白才能用作生产婴配粉。山羊奶乳铁蛋白(ug/ml)高于绵羊奶1.6倍;球蛋白山羊奶1.4%，绵羊奶1.2%;有奶羊种羊场大小10多个，经西北农林科技大学的科学---多年培育，以适合我国气候条件，西农萨能羊体格大、产奶多、繁殖力强、遗传性能稳定、适应性广、改良地方品种等特点而被推广。蛋白质：羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为75：25羊奶、85：15牛奶、60：40。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与接近。
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