小型真空油炸机
真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,小型真空油炸机厂家,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。
真空油炸脱油有独果。
低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他剂,可以提高油的反---用率,降低成本。一般油炸食品的含油率---40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,节油30%~40%,节油。食品脆而不腻,可贮性能---。
在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具---的复水性能。
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1、加热油回油管开在上方,小型真空油炸机价格,杂质容易沉淀在底部,相同条件下产品---。
2、门高降低,方便操作,人性化。
3、蒸汽电磁阀已经更新到第三代,温控效果稳定,可在工作过程中维修更换。
4、真空泵组由一个真空泵一个罗茨泵组成,由厂家组配达到效果的同时可减少噪音、降低能耗。
5、在锅中不排油的同时可将管路中的油全部抽入锅中,管路不存油可防止冬天油在管路中凝结给生产带来不便。
6、管路不需要加热无软管---。
7、液压站加防护罩可防止液压油进水或液压油飞溅。
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