食用猪油 感官指标、折光率、相对密度、熔点、水分、酸价、---化值、皂化值、碘值、---醛、铅、铜、、不溶于的物质、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色、溶血性链球菌、没食子酸丙酯(pg)、丁基---茴香醚(bht)、------(bha)、pg与bha或bht
调味油 感官指标、水分及挥发物、酸值、---化值、、铅、b1、---并芘benzo(a)、------茴香醚(bha)、2，6-二---对(bht)、特丁基(tbhq)、bha+bht+tbhq中任何两种混合使用的总量、苏丹红
检测范围：老面馒头，豆沙馒头，红糖馒头，小麦粉馒头，花卷，油炸馒头，小馒头，压榨大豆油检测，包子，膨化剂检测，蔬菜馒头，玉米面馒头，杂粮馒头，彩色馒头等。
检测项目：霉菌检测，甜蜜素检测，理化指标检测，微生物检测，---化值检测，增白剂检测，营养成分检测，酸碱度检测等。
检测标准：
1db37/t 2658.7-2015鲁菜 面点 胶东大馒头
2db37/t 2658.11-2015鲁菜 面点 签子馒头
3db37/t 2903.93-2017鲁菜 开花馒头
4db37/t 3439.70-2018鲁菜 红糖馒头
5gb/t 21118-2007小麦粉馒头
6gb/t 35991-2018粮油检验 小麦粉馒头加工品质评价
7ls/t 3204-1993馒头用小麦粉
8sb/t 10128-2008馒头机技术条件
9sn/t 3138-2012出口面制品中酸盐的测定 柱后衍生离子色谱法
干海参，即食海参，泡发海参，淡干海参，食用油大豆油检测项目，进口海参，海参肽粉，鲜海参
盐渍海参，半干海参，白海参，海参酒，海参，无盐海参，海参汤
冷冻海参，海参，养殖海参，海参肉，大豆油检测，海参粉，水发海参
理化检测：感官，水分，ph值，盐分，含砂量，---化值，酸价，干燥失重，多糖
微生物检测：菌落总数，大肠，沙门氏菌，金黄色
卫生检测：重金属，多氯，多，挥发性盐基氮，组胺，甲醛，多磷酸盐，---并芘，速冻大豆油检测，-残留
营养成分检测：能量，碳水化合物，蛋白质，---，脂肪，膳食纤维，---，---酸，元素检测，酸性粘多糖检测
gb/t 34747-2017 干海参等级规格
gb/t 33108-2016 海参及其制品中海参皂苷的测定
gb 31602-2015 食品安全标准 干海参
gb/t 20709-2006 地理标志产品 大连海参
sc/t 3206-2009 干海参(刺参)
sc/t 3308-2014 即食海参
sc/t 3215-2014 盐渍海参
ny/t 1514-2007 海参及制品
sc/t 3307-2014 冻干海参
sc/t 3049-2015 刺参及其制品中海参多糖的测定
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