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武义勇忠机械设备厂为您介绍莲子剥壳机的作用：

莲子置于传送带，靠旋转的凹轮与莲壳表面间的摩擦，使莲子短径与传输方向保持一致；采用凸轮装置控制挡针和挡板的开合，使得莲子逐一通过；应用往复运动的刀片对传送带上的莲子进行环切；切壳后的莲子进入脱壳通道继续向前搓滚，使得壳仁分离；脱壳后的莲仁被冲皮装置夹持，莲子通芯机，绕自身旋转，全自动莲子通芯机，受高压水冲击，使得莲子种皮完全脱去。

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武义勇忠机械设备厂为您介绍如何挑选好的莲子：

莲子的味道。大家在挑选莲子时可以试着闻一下味道，经过漂白的莲子是没有那种莲子本身带有的那种淡香味。漂白过的莲子闻起来会带有一些刺鼻的味道，真正晒干烘干的莲子则是抓起来有很浓的香味。

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