竹笋在进入烘干房之前要经过多工艺处理:
1、采摘处理:鲜竹笋需求切开竹笋的老化部分,然后剥去外壳,去除损坏的竹笋,然后将其一开二部分地区工艺有差异
2、蒸煮漂洗:将竹笋放入到蒸煮房,然后用水煮2-3小时。过程中需求换水,不然会产生色变,与其价值就---的下降了,煮软后需求过冷水。
3、绑缚:把蒸煮后的竹笋一层一层的放置绑缚设备中,逐渐的绑缚1-2小时后,按照固定方式摆放到竹笋烘干房内准备进行烘干。
竹笋烘干机的温湿度及烘干时刻设定:
一阶段:1-7小时,用45℃进行烘干,一般温升2小时后就开端排湿,这一阶段,烘房的相对湿度坚持在70%左右;
二阶段:7-12小时,用50℃烘烤,留意守时排湿,小型热泵烘干机,一般坚持烘房的相对湿度在50%左右,以---竹笋的色彩;
三阶段:12-25小时,用60℃烘烤,坚持烘房的相对湿度在35%左右并逐渐排湿;
四阶段:25-34小时,用65℃烘烤,下降烘房的相对湿度直到竹笋脱水单调。
用哪种烘干机烘干花椒能做到和太阳晒一样,不同的烘干机技术和烘干效果是不一样的,用烘干机是完全可以达到比自然晾晒---的品质,同时可以保护花椒自身价值不流失。如果需要弄清楚这个问题,多功能热泵烘干机,我们就要将这两种加工方式进行认真详细的对比和深入的研究。
自然晾晒缺点比较多,受热不均匀,需要人工翻如果量大,人工投入太大,劳心劳力其次,如遇到阴雨天尤其是连续的阴雨,花椒没晒干就容易发霉变质再者,自然晾晒,热泵烘干机多少钱一台,针对种植户来说,广元热泵烘干机,---不可行,晾晒需要大量的场地,有些种植户一下子种植了几百上千亩的花椒,这得多大的场地进行晾晒。
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