小苏打碳---钠和纯碱碳酸钠的区别
热稳定性不同
小苏打的热稳定性更温和
小苏打蒸馒头可以让食物蓬松多孔口感---
食用纯碱蒸馒头---性较大
食用方式不同
小苏打，是生活中常见的发泡剂，邦华食品级小苏打1000目，添加过小苏打的食物可以直接食用。比如市场上卖的苏打水。
食用碱具有很强的腐蚀性，一般用于食物的防腐，江门邦华食品级小苏打，不能直接食用。
在对肉类的使用方法不同。
小苏打可破坏肉质纤维结构，使肉鲜嫩爽滑。
食用纯碱能促进肉质软化，但有股难闻的碱味。
白醋加小苏打的妙用。比如用了很长时间的毛巾，毛巾上的一些污渍不是---解决的，邦华食品级小苏打膨松剂，那么利用白醋、小苏打来清洁毛巾就可以解决掉上面的污渍了，很简单。要注意清洁之后要在80度以上的热水里面浸泡一会。
小苏打加白醋是清洁剂，小苏打的成分是碳---钠具有清洁除臭的效果，还可以软化水质。小苏打和白醋混合起来，用来清理不易处理的污垢，但是不可以用来洗脸。醋和小苏打可以分别用来洗脸，但是一起使用会起酸性中和反应，用醋洗脸有嫩肤、用小苏打洗脸，有去油脂------的作用。
1、把小苏打粉倒在下水道排水孔四周。
2、小苏打粉上倒上白醋，注意：静置10分钟。
3、沿着排水孔四周缓缓倒入刚烧开的开水，即可清除附着在下水道内部的顽垢，下水道就不再堵塞。
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