我公司始终相信---的产品是的关键,谁的产品---,谁就会占有市场权,所以,我们在真空油炸机的上始终有着严格的检测,近期我们-发现,山楂干将会成为一个趋势,它不同于其他的油炸产品,它的含油量很低,吃起来香脆可口,易---,而且经过山楂真空油炸机的制作,山楂成功的保留了它原有的味道,---消费者的喜爱。
由于随着人们生活水平的提高,对吃也越来越讲究,所以像山楂真空油炸机这样的新型机械设备必将取代传统的高温油炸设备。设备的主要原理是在真空状态下使用低温77~107℃对原材料进行油炸、脱水,这样可以有效地减少高温对原材料营养成分的破坏。而且还能够防止生产油发生变质,可以提高油的反---用率,延长油的使用寿命,降低成本。通过山楂真空油炸机生产出来的产品含油量低,比一般油炸食品的含油率低达23%~41%,节油。
我们公司生产的果蔬脆片油炸机的主要特点:为---果蔬脆片油炸机生产产品的健康和安全,我们公司的果蔬脆片油炸机所有跟食品接触的部位均采用不锈钢制成,符合国1家1认1证标准要求,果蔬脆片油炸机的关键部件均从德国进购而来,---了果蔬脆片油炸机的。
我公司生产的果蔬脆片油炸机配备有消声器,能减少噪音,同时还配有防尘盖防止灰尘进入果蔬脆片油炸机。果蔬脆片油炸机加热不锈钢管时,油温升温快,油温达到设定温度后,能够自动保温,---油温稳定在设定温度一度左右,---了产品的色泽、香味、口感、形状。
我公司生产的果蔬脆片油炸机具有、节能省排的特点,这款果蔬脆片油炸机配备了---的除油装置,主要采用了皮带、电机等装置,直接与运动轴相连接连接,实现快速脱油,---了产品形状的完整性。果蔬脆片油炸机还具有高产量,的优势,还安装配备了两级真空系统、冷凝器,---了真空压力,明显缩短了加工时间,提高了生产效率,同时还降低了含油量。
菠萝蜜脆片工艺流程:
1原料清理2洗涤3分切护色4杀青5浸渍6冷冻7真空油炸脱油8调味9称重包装10检验11入库
真空低温油炸机主要特点就是加热、油浴、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行菠萝蜜加工,可以减轻甚至避免氧化作用例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分自由水和部分结合水会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;利用真空低温油炸机做出的菠萝蜜脆片真正做到了香脆但不油腻、香甜可口,含油率较常温油炸机低30-40%,含油率非常低,它不仅保持了菠萝蜜本身的色、香、味,而且还具有低热量,低脂肪,高纤维,豌豆脆低温油炸设备联系电话,富含---和矿物质等特点,再加上保质期较长这一优势,所以菠萝蜜脆片逐渐成为了人们休闲食品的首11选。
工艺流程:
菠萝蜜***去壳( 取出单苞) ***去核***护色***真空低温油炸***包装保存***检验***脆片成品
|