(5)7种芸薹属蔬菜6个基因(家族)表达水平在不同物种及硒处理间差异---,相同硒处理下白菜类物种不同亚种间基因(家族)的表达各异.飘儿白中所检测的6个基因(家族)的表达均表现出受到1-2.5 mg·kg~(-1)硒处理的----上调然后回落;青菜中sat,smt,cysd表现为在1-2.5 mg·kg~(-1)处理下表达水平下调,5mg·kg~(-1)处理时却---回升甚调---于基础水平u形曲线;而aps,apr,mmt为0.5 mg·kg~(-1)处理下----上调,在1-2.5 mg·kg~(-1)处理下回落到---低于基础水平的双峰型曲线;紫菜薹中6个基因(家族)的表达对所有硒处理的反应趋势均表现为持续下调的曲线;大白菜cysd基因表达在硒处理后持续下调,其余基因为高浓度-上调型;大头菜和甘蓝基因(家族)的表达对不同浓度硒处理的反应趋势均基本符合双峰型曲线特征;榨菜中6个基因(家族)的表达对不同浓度硒处理的反应趋势均基本符合单峰型曲线特征.基因家族内部,成员基因间的反应趋势总体相似,但个别家族的个别成员在有些处理浓度下与其它成员差异较大.
一种有机富硒蔬菜的种植方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)向农家肥泼洒沤好的人粪尿并拌湿堆积起来,堆高0.8-1.2m,用塑料薄膜覆盖并使其充分腐熟,50-60℃发酵处理后,与商品有机肥混合均匀后得到培育基肥;(2)将土地深翻,晾晒后,撒上生石灰耙匀,浸泡10-15d,排水,撒上上述培育基肥和em微生物菌并旋耕入土后将土地压实,有机硒,覆盖上地膜;
富硒食品就是富含微量元素硒的食品,一般分为地源硒富硒食品又称天然富硒食品,硒是人体必需的微量元素。外源硒富硒食品也称人工有机硒食品。富硒蔬菜是指通过生物转化的方法,在植物的自然生长阶段中,有机的将硒元素导入到植物的体内,从而产生有机硒含量较高的蔬菜,这种蔬菜就被称之为富硒蔬菜。人体缺硒会造成多种---,典型的是我国黑龙江克山县地方---、囊纤维变性缺失、淋巴母细胞性、斑点退化、肌营养---、---性结、以及人体的衰老都与人体缺硒有着直接的联系。
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