对食材的品质进行严格的把控可以看出来千喜鹤的东西好不好。公司专门在原产地设有品控实验室，从原产地控制食材的品质，这样使得食材一开始就有了食材品质的---。原产地对食材进行的质检，合格率达90%才能进行入库运输到城市分选中心。配送到城市分选中心接下来就是城市分选中心到社区配送中心的严格把控。由于每一类食材的质检标准不一样，所以食材需要按照每一类的标准进行分别质检，新鲜肉类配送，直到都满足相应的标准才能运输到下一关卡。下一个关卡就是社区配送到用户手里的配送。配送员要在用户下单约好的时间成功送到用户手里。
每天清晨，各式各样的新鲜农产品会直送到千喜鹤农产品配送中心，再由配送中心员工进行快速农残检测、验收、分拣、分装等一系列程序后，直接送至各个企---食堂。如今，肉类配送，千喜鹤正不断完善这一“产地+配送中心+食堂”的农产品配送模式。让放心农产品从田间“菜园子”直通餐桌“菜盘子”。
如何让农产品在这一模式下做到生产、运输标准化，是千喜鹤农产品配送中心一直在探索的课题。
1、蔬菜类、肉类：、毛菜直接配送：需要的蔬菜及食品经我公司员工挑选、检验、包装后，直接运到企---。、半成品配送：需要的蔬菜、食品及肉类经过qc检验合格，蔬菜去根，去老叶；肉类，去皮毛，洗净；物品包装后，食堂肉类配送，直接运到企---。、净菜加工配送：蔬菜去根、去老叶；肉类去皮毛、洗净；由公司员工切配成块、片、段、沫，并经油，过水等程序。
2、粮油、副食品类：根据客户需求，配送中心物流仓库工作人员将物品经qc检验合格后，直接发货给客户。
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