漂洗机
1.土豆的清洗过程:
清洗是薯条油炸生产线一个必不可缺少的流程,清洗的主要目的是可以清洗去掉表面游离的淀粉,防止淀粉进入油炸机,影响油的使用寿命; 同时可以使薯片不暴露在空气中氧化褐变,薯片高温油炸机, 还原糖和---酸作用产生黑蛋白素,氧化变色褐变
2.土豆的漂洗过程
该流程是必须的,高温油炸机流水线,清洗后进入65-90度热水中进行漂烫。破坏酶的活性,---组织结构, 使其便于脱水,薯片高温油炸机流水线,还可以排除土豆组织内空气 油炸时起泡。可以在漂烫液中加入焦---酸钠添加剂,进行护色漂白处理,改进色泽
3.土豆的油炸过程
用油炸流水线zui大的好处自动化程度高、省时省工、劳动强度低等特点,而且产品稳定,产量高,成本低,高温油炸机,绿色无污染。薯条油炸流水线,油炸时间可控,可根据产品需求自由调整炸制时间,整机微电脑分多段控温,能详细的控制油温,使食品炸制保持在zui佳的温度,提升产品。油炸机|油炸流水线控温效果好,投料后,整体油温波动范围控制在2度之内,减少重新升温的能源损耗,节省生产时间,提率。 油炸薯条生产线为网带式油炸流水线,根据产品的大小需求,调整网带宽带和网孔大小。整机采用不锈钢制作而成,坚固---,抗腐蚀性强,外表美观,适用性强。
山东明贵机械科技有限公司生产油炸类设备,清洗类设备,薯片薯条流水线,烘干类设备,具有研发团队和实验基地,针对于客户的异形产品进行加工定制。
全自动油炸薯片、薯条生产线设备工艺流程:
油炸薯片、薯条生产线工艺流程:提升进料***清洗脱皮***挑选修剪***提升进料***切片条***漂洗***漂烫护色***脱水***油炸***脱油***调味***输送***包装。
该设备调整工艺可制作油炸冷冻薯条。
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