魔芋种类很多,据统计全有260多个品种,我国有记载的为19种,其中8种为我国特有。
魔芋具有较高的医学价值,我国古代医学典籍《本草纲目》、《三元---》、《开宝本草》等均有所记载:魔芋有毒、味辛、性寒,魔芋豆腐加工,有、、行于、-、散积等多种功能,素食魔芋加工,能、、疔疮、丹毒、、乳痈、、痈肿毒、毒蛇咬伤等病症。现代医学则对魔芋有了更多更新的认识:首先,魔芋中含量葡萄甘露聚糖具有---的膨胀力,有超过任何一种植物胶的粘韧度,即可填充胃肠,消除饥饿感,又因所含热量微乎其微,故可控制体重,达到---健美的目的;
花魔芋适宜种植在海拔1700-2300 m区域,白魔芋适宜生长在海拔1500 m以下地区。种植中宜选择周围森林覆盖率高、阳光直射时间短、半阴半阳、空气湿度高的山区小环境,以北坡种植好。 [5]
提倡轮作
由于连作易加重软腐病、白绢病的发生率,因此种植中提倡轮作,轮作间隔期2-3年,种植中还要注意不选用前作为薯芋类、茄果类的地块。 [5]
整地消灭害虫
选择土层深厚、疏松的缓坡砂壤土种植,魔芋加工机械,前作收后及时进行翻挖晒垡,较窄的台地和较陡的坡地可行平墒塘播或条播,平地或缓坡地行垄栽。
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