要知道，烤鱼炉，开好一家烤鱼餐厅，选好设备是关键。设备品种选对了，才能做出美味的烤鱼菜品。设备配的不对，派不上用场；配的多了，烤鱼炉，浪费资金，占用空间；配的少了，生产跟不上影响生意。相较炭火烤鱼炉需要引火升温才能使用，电烤鱼炉有一键启动功能，每个炉膛都可独立控制。无需预热，即开即用。不用木炭，无排烟，节能。
全自动控温烤鱼炉商用、 多功能烤鱼机智能烤鱼箱的使用：
预热：炉子打开电源开关，加热预热，预加热的温度大约是200度(烤条鱼大约两分钟，后期无需预热)；
烤制：至预热温度，放鱼，开启时间开关，设置温度建议在300-350之间，根据不同的鱼、大小可以适当调整，大概3-5分钟就可以；
出鱼：设定好时间后会有蜂鸣器报 警，烤鱼炉价格，可以将烤箱浇上汤料的配料放入烤盘，烤鱼炉设备，香喷喷的烤鱼即可上桌，如果想让烤鱼达到外焦里嫩的效果，或者---鱼大不熟，可以在烤箱内闷一分钟左右。
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