消毒柜并非是能消灭“千毒万毒”的“神柜”，热风循环消毒柜，并不是所有的东西放进去都能够消毒，包括部分餐具在内的东西，都是不适合用消毒柜消毒的。不同类型的餐具应该分别消毒，消毒柜厂家，即将不耐高温的餐具放进低温消毒室消毒，耐高温的可放入高温消毒室。消费者购买消毒柜的主要目的就是对食具进行杀菌、储存、保洁，高温消毒柜，因此灭菌消毒效果这一指标很重要，不同的消毒温度、紫外线强度、臭氧浓度、消毒时间等因素都将直接影响到灭菌效果。商用消毒柜一般指的就是饭店用的消毒柜比如：餐具消毒柜、毛巾消毒柜、筷子消毒柜、酒店消毒柜、茶具消毒柜、鞋子消毒柜。
将经过冲洗的餐具等物分类放入筐内，要求立插，利于沥水，并留有间隙，避免堆叠。消毒期间非---时，请勿开门，以免影响效果。消毒柜并非是能消灭“千毒万毒”的“神柜”，并不是所有的东西放进去都能够消毒，包括部分餐具在内的东西，都是不适合用消毒柜消毒的。不同类型的餐具应该分别消毒，合肥消毒柜，即将不耐高温的餐具放进低温消毒室消毒，耐高温的可放入高温消毒室。高温消毒是通过把温度加热到100 ℃，并保持15分钟以上，从而达到杀菌的目的，这种高温杀菌主要包括了：---、---在内的微生物机体。
消毒柜并非是能消灭“千毒万毒”的“神柜”，并不是所有的东西放进去都能够消毒，包括部分餐具在内的东西，都是不适合用消毒柜消毒的。不同类型的餐具应该分别消毒，即将不耐高温的餐具放进低温消毒室消毒，耐高温的可放入高温消毒室。消毒柜为中国发明的电器产品，广泛用于酒店、宾馆、餐馆、学校、、食堂等场所。越来越多的中庭注意到消毒柜的重要性，未来也将是家庭日用电器之一。远红外线高温型消毒柜主要是根据物理原理，利用远红外线-，在密闭的柜内产生120度高温进行杀菌消毒。这种消毒方式具有速度快、穿透力强的特点，日常生活中常用的餐具、茶具都可放在柜内进行高温消毒。
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