盘式干燥机也称圆盘干燥机，或板式干燥器(plate dryer)，是一种机械搅拌式传导干燥设备，江门盘式干燥机，在固定床传导干燥器和耙式搅拌型传导干燥器基础上发展起来的，五六十年代，-就已经用在大批量褐煤的干燥上，圆盘直径达5米，盘式干燥机，盘数44层，干燥面积880m2，盘式干燥机厂家，性能指标相当高。但由于当时工业化水平普遍较低，这种复杂干燥设备价格又过高，难以推广到其他行业，在煤行业也被运行成本较低的列管式干燥器取代。
产品温度，回收热量，避免固定床后期料温趋于加热盘壁温而过热变质的现象产生。室体内加热湿分从物料中溢出，由设在室体顶部的排湿口排出，而被真空型盘式连续干燥机汽化的湿分则经由室体顶部的抽气口被真空抽气系统抽走。每层加热盘上皆附有2～4根搅拌臂，臂上设有若干个-铧犁形的耙叶。搅拌臂呈水平置放，彼此交错固定在中心主轴上，并由外部变速驱动装置带动，以1～8r/min的转速回转。
1、调整料层厚度、主轴转速、耙臂数量、耙叶型式和尺寸可使干燥过程佳。
2、每层干燥盘皆可单独通入热介质或冷介质，对物料进行加热或冷却，物料温度控制准确、容易。
3、物料的停留时间可以调整。
4、物料流向单一，盘式干燥机，无返混现象，干燥均匀、稳定。
5、料层很薄，主轴转速低，物料传送系统需要的功率小。
6、以传导热进行干燥，能量消耗低。
7、干燥器整体出厂，整体运输，只需吊装就位，安装定位非常容易。
8、由于干燥盘层式布置、立式安装，即使干燥面积很大，占地面积也很小。
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