低温粮库的空调设计探讨前言
随着生活水平的不断提高，人们对粮食的品质要求也不断提高。而-及提高粮食的关键就是储藏保鲜。低温储藏粮食可以有效延长粮食的安全储藏期，-粮食的陈化速度，并能有效控制虫、霉对粮食的危害。
-粮食的品质，装粮食仓库能装空调吗，与粮库内的空气温度、湿度以及气体成分等密切相关。人们通过长期实践与研究得出，15℃是粮食低温储藏的理想温度。因此我国将库温在15℃以下粮库称为低温粮库，20℃以下称为准低温库，25℃以下称为常温库。而≤18℃的准低温库，适用于成品包装粮库。实践证明，低温库投资大，运行费用高，而准低温库投资少，但基本上能满足粮食的储藏保鲜要求。
粮库获取低温，通常采取利用自然低温，即自然通风＋机械通风，或采取与机械制冷相结合的方式，使粮食处于低温状态，然后利用-的隔热、保冷措施，尽可能减缓粮温随室外气温上升的速度，从而延长储粮的低温期。
在储粮区域划分中，如江苏属于中温区，温度一般在0℃以上，低温期有三个月，即12月、1月、2月，平均温度在0～10℃，大多数地区温度低于5℃。因此应限度地利用自然低温条件。
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中储粮南阳直属库处于中温干燥区域，该区域以冬季干冷夏季湿热为-特点，7—8月常出现35℃以上酷热天气，高温可达40℃以上，炎热日超过20d。这种气候状况决定了该区域应以低温储粮为目标，避免夏季高温对粮食的-影响。玉米的储藏特性是耐藏性差，玉米胚部占籽粒体积1/3，带菌量多、呼吸旺盛、吸湿性强，且含有大量不饱和脂肪酸，当温度高湿度大的时候脂肪酸值明显升高-2。为解决玉米安全度夏这一难题，南阳直属库开展了玉米仓空调控温实验，取得了-效果。
通过使用粮仓空调，调节仓内空气温度湿度，使粮仓空间气体维持在一个相对较低的温度湿度范围内，减弱仓温对上层粮温的影响，有效地降低呼吸作用及储粮害虫、微生物的生命活动所引起的损失和品质变化，有利于粮食的保管和储粮品质的保持，同时减少和避免化学药剂的使用。
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