炸油饼的做法
食材用料:鸡蛋 一个 面粉 300克 温水 适量 无铝油条膨松剂5克 盐 3克 酵母粉 4克
做法:1.面粉中加入无铝油条膨松剂、盐,拌匀,秋叶丹无铝油条膨松剂批发,加入鸡蛋搅拌成均匀的颗粒状。2.酵母粉用温水冲泡,搅拌使酵母粉全部溶化,秋叶丹无铝油条膨松剂用途,将酵母水加入进面粉盆中,搅拌至均匀无干粉颗粒。3.加盖保鲜膜放在温暖的地方发酵,面团发酵至有大的蜂窝即可制作油饼。4.案板抹些许食用油,以免粘在板上,手上也涂抹一点油,取约五十克一块面团,用手指轻轻地按压成半厘米厚的圆饼。5.用切刀在圆饼中间划两刀,油温约七成热,中小火下入油饼,炸制两面金黄色捞出,在盘子中放一张厨房用纸吸油,一道美味的炸油饼就做好了,---适合早餐搭配豆浆、牛奶食用。
制作油条的常见知识:油条膨松剂不可直接加入水中,若提前---和面醒发,第二天早上炸制油条,面团需冷藏。而且面团的松弛度好的情况下在后炸之前不能再揉。
油条的好吃做法:
炸油条的材料:水110~120g,秋叶丹无铝油条膨松剂,中筋面粉200g,秋叶丹无铝油条膨松剂4~6g,盐3克,细砂糖2g,色拉油10g
炸油条的做法
1.将无秋叶丹无铝油条膨松剂与面粉、细砂糖、水、色拉油、盐放入搅拌机中
2.将步骤1搅拌至面筋充分形成,和成面团
3.将步骤2松弛15分钟取出,双手揣面,反复揣面3次至面坯光滑,再放入搅拌机中静置2~3小时
4.将步骤3松弛好的面团拉开,擀成均匀的长条,用刀将其切成3~4cm的面坯
5.将步骤4中的两块面坯叠在一起,中间用筷子压一下,秋叶丹无铝油条膨松剂价格,待用
6.将油锅烧至7~8成热(200~220℃),将油条坯子放入油锅炸制,待油条炸至金黄色成熟时取出即可
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