1．挂鸡
挂鸡是防止tong体污染的di一步。挂鸡处必须与屠宰车间分开。现代化挂鸡车间应保持低照度并配有计算机控制，能自动完成毛重、皮重、死鸡数、活鸡数等测定工作，并能自动分项打印，汇总打印。通常应检查鸡只是否有-，毛鸡去毛机厂家，体表及gang门四周粪便污染程度。挂鸡时轻抓轻挂，防止机械损伤，并且应双脚同时挂在挂钩上。
2。宰杀
放血准确切开颈动脉放血，避免切断气管食道。放血时间至少有2．5—3分钟，可减少鸡血污染浸烫水，放血量约为总血量的40％一50％。
3．浸烫
-浸烫水保持清洁卫生，采用流动水和勤换水，换水量每只鸡至少在1升水，三黄鸡去毛机厂家，以减少水中微生物数量。水温我国大部分厂家采用59-61c，时间为40—90秒，而欧美各国喜欢采用较低温度(51—54c，90—120秒)。高温浸烫可使大肠gan菌被很快sha死，但易使胸肉烫熟、皮肤变色或脱落。浸烫温度偏低有利终tong体产品外观色泽的-，但会有沙门氏菌存在，增加交叉污染机会。目前有些在热水中加清洁剂或氯制剂，可减少鸡体相互间的污染
机架全部采用不锈钢材料
工作向传动平稳，调整灵活便捷
升降机构调整灵活方便，自锁定位-
箱体开合机构轻便灵活，大型鸡去毛机厂家，复位自动对中，便于维护清洗
导向机构可是亲体顺利进入机体，并相对定位
冲洗机构随时冲去脱掉的羽毛
屠宰机械主要产品有：鸡、鸭、鹅自动屠宰流水线、成套设备及零部件。也可按用户要求设计制造非标准设备，产品性能达到国际同类产品水平，处于国内ling先-，可与国外同类产品配套使用。产品销往国内十几个省、市、自治区
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