揭阳灰塑是民间工艺美术的重要种类，灰塑，灰塑主要是以贝灰、纸浆为原材料-而成，具有雅俗共赏、色彩丰富、技法简朴、亦塑亦画等-特点。灰塑虽具有浓郁潮汕民间民俗传统艺术风格，但因受其选用材料、制作工序繁杂制约，在市场经济大潮冲击下传承不多，濒临消亡。
灰塑是广东传统建筑特有的室外装饰艺术。它以石灰为主要材料，拌上稻草或草纸，经反复锤炼，制成草根灰、纸根灰，并以瓦筒、铜线为支撑物，在施工现场塑造，待干后再涂上矿物颜料而成。
三顾茅庐、夜读春秋、仿水镜、收关平、卧牛山五组三国故事，连景穿插其间的装饰手法，从而使花脊表现出错落有序，古建筑灰塑，产生-丰富的韵律美，组成一幅有条不紊的立体画面，层次分明，房屋灰塑，光彩夺目，屋脊灰塑，场面宏伟。西山庙的陶塑瓦脊原是由康熙年间顺德籍陶艺家文如璧、文逸安堂制造的，文逸安堂主要以生产精巧绝伦的园林建筑陶器、陶塑瓦脊遐迩。现在西山庙山门上瓦脊是石湾美术陶瓷厂新制的。
山门面阔五间，脊顶通饰石湾陶艺双面组画、日神、月神、和合二仙、鳌鱼、双龙戏珠、双凤朝阳，瑞兽等。陶塑组画均为三国的故事题材；有“秉烛夜读”、“卧牛山”、“关家庄”、“访水镜”、“三顾茅庐”等，人物古朴传神。正面门额悬“西山庙”金漆木雕竖匾一块，其左右两旁，为晚清时石湾文逸安堂造之陶塑“二龙争珠”，下为砖雕“渭水求贤”及麒麟、凤凰等组画。正门旁悬金漆木雕对联：
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