当下社会,大众百姓都想开餐饮店---,餐饮行业门槛低,创业风险小,适合大多数创业人士加入,而冒菜作为其中---美味,有着广泛的消费群体,开冒菜餐饮店,这里冒大仙冒菜加盟品牌,其加盟门店---很多城市,品牌度---。
冒大仙冒菜项目介绍
餐饮市场不断的发展,冒菜是地域特色的美食,随着餐饮市场的传播发展,各色地域美味大江南北,冒菜由此成为餐饮市场---美味,生意好的品牌冒菜价格,冒大仙冒菜,生意好的品牌冒菜怎么样,特色的冒菜餐饮品牌,生意好的品牌冒菜怎么加盟,以其---的味道,的服务、吸金的运营模式,赢得了消费顾客的---,创业人士的关注。
麻辣烫行业摸爬滚打三年多,对于开店运营这块,个人觉着后厨是一个比较重要的环节,所以单独列出来和大家交流一下,一些后厨装修时候的注意点大家可以做一个参考哦。厨房面积以十五至二十平米为佳,当然这个得根据你整体的使用面积来衡量。注意点主要为以下几个方面。
1、关于水路 水路好预留三个水出水口洗菜池、洗碗池、清理池,这样可以合理的分工布局,方便人工和资源的合理分配。
2、关于电路 进户电缆应该满足店内所有设备的总功率要求。提前了解店内所有设备的总功率,以及哪些需要用到三相电380v,如煲汤炉、多眼电磁炉等。哪些厨房内有些设备需要接地线,需要提前告知装修方。
3、垂直空间的合理利用 合理的利用置物架,这样可以有效的利用垂直空间,平时一些不知道放哪里的小物件都有了归宿,生意好的品牌冒菜,常用货物也有地方可放。这个真的很实用很实用很实用哦!
4、出餐效率的考量 前期尽可能的用一些能的厨房设备,否则后期设备更迭,造成浪费。比如我们前期使用的四眼3500瓦的电磁炉,后来效率更不上,影响出餐速度,只能淘汰掉,从厂家定了5000瓦的---功率六眼电磁炉。
5、排污问题 装修前要确认污水走向,合理规划下水道,厨房自身好从中间单独开一条下水管道,对于后期厨房清理、污水排放会提高很大工作效率。利用水槽底部的排污水管尽量选用口径较大的管道,这样三个水池同时排水也可以轻松应对。
6、排烟系统 根据实际情况考虑排烟系统的功率。如炒料和烫菜是否公用同一个排烟系统。
排烟是否影响到附近的居民生活,有无---安装过滤系统等等。
7、热水供应 由于麻辣烫底料里有部分牛油,冬天温度较低牛油会冷却结块,需要热水清理,所以热水炉的安装位置好靠经洗碗池,方便即用即取。
项目介绍冒大仙鲜冒菜是成都冒大仙餐饮管理有限公司旗下品牌,总部位于四川成都。冒大仙鲜冒菜在产品上有40多种新鲜食材,荤素有料,百搭,满足了不同消费者的需求,人人都可以搭配出一份自己喜欢的套餐。在快餐文化冲击下,各类---店前仆后继,大多昙花一现。而冒大仙鲜冒菜自落子成都后,已经历经九年时间。许多粉丝都是从学生时代吃到工作。九年的稳步发展,冒大仙早已是成都冒菜届的一面招牌,也是冒菜届当之无愧的“炸子鸡”。
---消费人群优势
冒大仙鲜冒菜作为大众美食,消费人群广泛,男女老少众人皆可消费。
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冒大仙鲜冒菜所有的加盟店都按照鲜明的门店风格、统一vi系统包装,---消费者无论到哪一家门店,都能感受同样的产品与服务,目前为止冒大仙已有---及加盟店共300余家。
培训优势
冒大仙冒菜锅底配方完全传授、菜品腌制、摆盘等所有厨艺技术完全传授。
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