保护冷藏柜冷凝器与蒸发器的散热片。冷凝器与蒸发器的散热片是用0.12毫米的铝片套入铜管后胀管而成，经不住碰撞，若损坏了散热片，就会影响冷藏柜的热交换效果使制冷(热)效率降低。保护好冷藏柜制冷系统。若损坏了制冷系统的部件或连接管路，就会使制冷剂泄漏，冷藏柜就不能制冷。门上的封条也要保养好，不要太长时间不开门。一旦长时间不适用冷藏柜的话，要擦拭干净，晾干水再关门，而且要放置在干燥通风处，冷藏柜供应商，避免阳光直晒等。
商用冷柜的除味妙招。在柜内放置几片新鲜的橘子皮，让柜内的异味消失的无影无踪。放一小碗醋在柜内，醋所散发的味道不是---闻，所以一般只是我们柜内有臭味的时候，才会使用到。放一小碗酒，柜内的酒精挥发，会柜内的---，也可以调和柜内的异味，这种方法也是一种---的选择。当我们柜内的臭味很浓，想段时间消除，那么就可以放置一些木炭，用布包裹好放在碗里，放进冰柜，就可以清除异味。放置在碗里，是防止木炭受潮，污染柜内食物。放置一些可以吸水的物品，可以吸收空气中的水分，也可以吸收异味哦。还有就是小苏打，我们的除异味---，因为小苏打是有腐蚀性的，所以*是稀释之后，再放入柜内。放置几块生姜片，这样才可以让我们的生姜的气味发散到柜内，从而达到清楚柜内异味的目的。
冷柜开门次数影响：经常开门会导致冷柜的冷气损失很大，温度持续升高，因此温度控制装置会监测温度批准，从而使压缩机长工作，并可能增加功耗。
冷柜除霜次数的影响：霜通常是复盖在蒸发器表面的热---导体。太厚会在蒸发器和箱子里的食物之间形成绝热层，影响蒸发器和箱子里的食物之间的热交换，从而降低橱柜的冷却效率，在此期间，压缩机运行得太频繁，电力消耗可能会增加。
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