按使用储藏特点分，冷库可分为：
超市冷库：超市用来储藏零售食品的小型冷库。
恒温冷库：对储藏物品的温度湿度有要求的冷库。包括恒温恒湿冷库。
气调冷库：气调保鲜库是目前-较为-的果蔬保鲜冷库。它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、-等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。所谓气调保鲜就是通过气体调节方法，达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21％降到3％~5％，冷库，即保鲜库是在高温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，以达到抑制果蔬采后呼吸状态。包括气调保鲜冷库、气调冷库。
中国作为大的制冷空调设备生产国，hcfcs的淘汰转换已成为当前全行业所面临的重大任务和挑战。为了促进hcfcs淘汰转换工作的顺利实施，海口冷库安装，中国制冷空调工业协会定于2007年12月7日-8日在北京组织举办ods淘汰暨hcfcs替代技术发展国际论坛(参见2007年8月31日中冷协〔2007〕45号文《ods淘汰暨hcfcs替代技术发展国际论坛邀请函》)。
本次论坛得到了对外经济合作-小组办公室、经济运行局、社会发展科技司等和中国机械工业联合会、中用电器协会、中国氟硅有机材料工业协会、中国制冷学会、中国建筑学会暖通会、国际制冷空调协会联合会以及欧盟、美国、日本、加拿大、巴西、韩国冷冻空调工业协会等行业组织和相关机构的大力支持，并得到了部分-企业的鼎力协助。
装什么类型的水果冷库？水果冷库类型大致有三种，即：水果保鲜冷库、水果速冻冷库和水果气调库保鲜库一种。
三种冷库保鲜温度和贮藏时间有什么区别吗？
1.保鲜温度比较
从保鲜温度上看，水果保鲜冷库、水果气调冷库气调库是保鲜库的一种类型，在保鲜库的基础上增加了一条气调设备大致相同，温度一般在-2℃~5℃，部分热带水果，如香蕉、芒果等保鲜温度设置在10℃以上；
水果速冻库的温度，温度一般都设置在-18℃左右。比如速冻黄桃、速冻蓝莓；
2.贮藏时间比较
从贮藏时间上看：水果速冻库保鲜时间 >;水果气调冷库>;水果保鲜冷库；
但是从保鲜的水果品质来看：
气调冷库保鲜效果，不破坏水果细胞结构，冷库，损耗也；
保鲜库的保鲜效果和时间比气调库略差一些；
速冻库虽然保鲜时间长，但是保存过程中因为低温-的缘故，会破坏水果的细胞结构，无法保持水果的原汁原味。
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