微波五谷杂粮熟化设备和常规的炒锅或烤箱不同，其主要利用微波能的作用，使物料内部水分子发生定向高频震动，致使水分子相互摩擦，形成-体，使物料形成-体加速熟化。
微波五谷杂粮熟化设备不仅仅熟化速度快，在熟化过程中还有提香作用，能够快速的脱去杂粮中的豆腥味，因此使用五谷杂粮熟化设备烤出来的五谷杂粮比较香脆。现已被广泛用于各种杂粮烘烤熟化烘烤、茶叶提香、农副产品烘干、坚果烘烤熟化等等。
微波五谷杂粮微波熟化设备特点：
1、操作简单、一个人即可操作整条设备，节约人工费。
2、烘烤熟化五谷杂粮速度比较快，从进料到出料只需5-8分钟。
3、烘烤熟化杂粮比较均匀，口感好，卖相好。
4、经济，没有二次污染。
5、微波烘烤熟化五谷杂粮的过程中伴随杀菌作用，能够大大延长产品的保质期。
6、微波五谷杂粮熟化设备全部采用食品级304#不锈钢制造，同时微波也具有杀菌作用，有了此设备即可通过食品安全。
改进工作环境。微波机器设备无余辐射热、产尘、没有噪音、，便于完成食品安全的测试标准。五谷杂粮烘烤机有运用微波磁场立即的作用在原材料自身上，让原材料自身匀称生热，不用通过导热。环境卫生、率，烘烤效果非常的好于基本加工工艺。与此同时在微波的热电效应和非热效应的双向功能下具备食品类杀菌机器设备作用。与传统技术对比，工作环境好，并没有热惯性力，商品松脆可口，香气浓厚，烘烤彭化率高，颜色当然，营养元素损害少。在干果炒货淡旺季，该机器设备还可用作食物的干躁、杀菌、加温、彭化、熟成等加工工艺，一机常用。五谷杂粮烘烤机器设备的特性：1、加温、烘烤、杀菌迅速匀称；2、-温杀菌，杀菌完全，隧道式微波熟化设备报价，做到商业无菌；3、烘烤、烘干、杀菌一机常用，节能率，比远红外线机器设备省电30%以上；4、食品卫生安全，；实际操作灵敏便捷，易于控制，占地总面积小。微波五谷杂粮烘烤机主要运用于核桃仁、黑芝麻粉、黑豆、苞米、麦肤、松子仁、葵花仁、南瓜籽、花生仁、大枣、莲籽和板栗五谷杂粮的烘干、烘烤、杀菌、除虫；枣片、枣干、整枣、脆枣的烘干、杀菌；野菜干躁、杀菌；朝天椒产品、花瓣的干躁、杀菌；脱水蔬菜的烘干、杀菌；食用菌干躁、除虫；-材干躁、杀菌等食物的生产加工。
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