原浆啤酒的保质期只有12个小时，不过度数和一般啤酒的度数相同，主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度。
鲜啤酒在常温下不易贮存，低温可保存3天左右，0℃-5℃冷藏可保存约一个月。
那原浆啤酒是生啤吗？
啤酒原液是没经过高温或低温处理的啤酒发酵原液，嘉士伯啤酒批发，也是很新鲜很原始的真正的啤酒。而鲜啤酒是未经高温灭菌、二次发酵的啤酒，所以啤酒并非生啤。
需要明确的是：鲜啤酒泡沫形成的基本原理，是由于液体中不同成分表面张力的不同，嘉士伯啤酒，在有气体的作用下形成了气泡。表面张力大的液体，遇到气体时，形成的薄膜不会轻易破开，气体在薄膜的包裹中，外形上就是泡沫。
一般来说，亲油性的物质比如我们食用的菜油等等表面张力都较小，嘉士伯啤酒厂，遇到气体也不容易起泡。而啤酒中因为含有肽类物质也就是中分子蛋白质，啤酒的表面张力就比较大，遇到气体就容易起泡，而如果你用有油性的物质轻触一下啤酒泡沫，泡沫立即就消失了，嘉士伯特醇价格，就是因为油性物质降低了啤酒的表面张力所致。
鲜啤指的是鲜啤酒，鲜啤酒又称为“生啤”。酒液不经过巴氏灭菌法处理的统称为鲜啤酒。因啤酒中保存了一部分营养丰富的酵母菌，所以口味比普通瓶装熟啤鲜美。但常温下不能长时间存放，低温下可保存3天左右，0℃-5℃冷藏可保存一个月左右。
扎啤也是一个洋名，从英语当中音译过来的。它的完整称呼该是“重加---鲜啤酒”。扎啤是经过微孔膜过滤的啤酒，而普通啤酒是经过高温杀菌的啤酒。扎啤是一种天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的酒，营养丰富。扎啤是啤酒王国中的一朵奇葩，它既不同于经过高温杀菌的瓶装、听装熟啤酒，也不同于没经过杀菌的散装啤酒，而是一种天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的酒营养丰富。被人们誉为“啤酒原汁”。
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